Несмотря на климат пустыни, Нассер Саид Аль Мазруи превратил фермерский эксперимент в небольшое, но успешное предприятие по производству риса, которое ежегодно приносит 60 кг урожая и демонстрирует новые возможности для местного сельского хозяйства.
Посадка риса началась в качестве эксперимента в прошлом году среди группы друзей, имеющих опыт выращивания пшеницы. “Мы сажали пшеницу около восьми или девяти лет. Затем мы решили попробовать рис. Мы посадили его на наших фермах и опробовали различные методы”, – сказал Аль Мазруи.
Хотя идея возникла как коллективная работа, Аль Мазруи разработал проект самостоятельно на своей земле. “Я купил семена у других фермеров, доктора Аюба Ахли, Салема Саифа Аль-Ямахи и Насера Мусбеха Аль-Кайди, и семена были импортированы из Индии и Пакистана”, – сказал он.
Процесс выращивания риса начинается с посадки семян в питомнике на срок до 45 дней. После того, как саженцы будут готовы, их переносят на более просторное поле, где их выращивают с использованием органических удобрений и пресной воды. “Химикаты не используются”, – подчеркнул Аль Мазруи.
Аль Мазруи подготовил почву, используя глину, собранную с близлежащих плотин, которая помогает удерживать воду в течение длительного времени. “Да, рис требует большого количества воды, но нам удалось решить эту проблему, используя глинистую почву, так как она надолго удерживает воду”, – пояснил он. “Я использую опресненную воду, потому что рис не переносит солености”, – добавил он. “Я также использую только органические удобрения”.
Посмотрите видео о первом этапе, который включает в себя посадку семян риса басмати и Хасави:
Ферма не использует химикатов и использует систему капельного орошения. “Затраты ниже, потому что мы используем современные средства орошения, в частности, капельное орошение”, – пояснил Аль Мазруи.
В настоящее время здесь выращивают четыре сорта риса: Басмати, Хасави, Анбара и темно-коричневый сорт. Из одного килограмма семян басмати можно получить до 30 кг риса. “Метод выращивания всех сортов одинаков”, – отметил он.
“Сезон обычно длится от 4 до 5 месяцев”, – сказал Аль Мазруи, отметив, что рис обычно сажают в середине июня и собирают к октябрю. Площадь его фермы составляет примерно 300х300 метров. Аль-Мазруи также посещает ферму ранним утром и еще раз вечером, чтобы проверить все посевы и убедиться в их надлежащем росте.
“Благодаря целеустремленности и настойчивости проблем не возникло. Я люблю фермерство, и оно приносит больше пользы тем, кто увлечен им, чем вы можете себе представить”, – сказал он, подытоживая свой настрой и стремление к осуществлению проекта.
Аль Мазруи сказал, что он видит растущий интерес со стороны местного сообщества и планирует расширить производство. “Да, мы приглашаем все группы посетить ферму, особенно школьников”, – сказал он.
“Если урожай увеличится, я рассмотрю возможность продажи риса на местном рынке”, – добавил он. После успешного первого сезона он планирует внедрять больше сортов.
“В прошлом году я посадил рис басмати. В этом году я добавлю еще два вида риса и посмотрю, насколько они будут вкусными”, – сказал он.
Он считает, что в окружающей среде ОАЭ есть потенциал для выращивания культур, которые традиционно не выращиваются в регионе. “Нет ничего невозможного. Мы стараемся, а остальное зависит от Бога”, – сказал он.
Ферма остается исключительно частной инициативой. “Это моя земля, мои усилия”, – сказал Аль Мазруи. “Пока что я добился успеха, и мы продолжим работать над ее развитием”.