По прогнозам, рынок продуктов питания и напитков ОАЭ будет расти совокупными ежегодными темпами в размере 6,8% и к 2029 году достигнет почти 44 миллиардов долларов, свидетельствуют оценки.
Продовольственный кластер ОАЭ, созданный в прошлом году министром экономики и туризма Абдуллой бин Туком Аль Марри, сыграл важную роль в объединении заинтересованных сторон и запуске инициатив, направленных на развитие местного производства, укрепление торговых партнерств и, что наиболее важно, снижение зависимости от импорта.
По словам Салеха Лута, председателя правления UAE Food &Beverage Business Group и UAE Food Cluster, продовольственный сектор ОАЭ формируется под влиянием трех ключевых факторов. “Во-первых, повсеместные инновации меняют способы производства и распространения продуктов питания. От вертикального земледелия до цепочек поставок с использованием искусственного интеллекта – эти достижения только повышают эффективность и отказоустойчивость отрасли. Во-вторых, поскольку экологичность по-прежнему лежит в основе всего, что мы делаем, инвестиции в сельское хозяйство с учетом климатических условий и возобновляемые источники энергии прокладывают путь к более экологичному будущему. Наконец, положение ОАЭ как регионального торгового центра позволило нам укрепить партнерские отношения и расширить доступ на рынки. Продовольственный кластер ОАЭ – это не просто посредник, нам поручено стать катализатором перемен. Речь идет о создании общего видения будущего пищевой отрасли в ОАЭ, вдохновляющего на сотрудничество и гарантирующего, что каждая заинтересованная сторона играет свою роль – и остается подотчетной – в создании процветающей, устойчивой экосистемы”, – сказал Лута в интервью Khaleej Times.
Форум Future Food Forum, который пройдет в Дубае во вторник и среду, соберет вместе заинтересованные стороны со всей цепочки создания стоимости продуктов питания – от фермы до развилки – для согласования стратегий на будущее. Мероприятие этого года особенно важно, поскольку оно проводится под эгидой Продовольственного кластера ОАЭ, который призван объединить заинтересованные стороны и способствовать реализации повестки дня ОАЭ в области продовольственной безопасности и устойчивого развития. Форум также направлен на то, чтобы связать ОАЭ с глобальными экосистемами Африки, Центральной Азии и Европы, создавая возможности для сотрудничества и обмена знаниями.
“Мы запустим новые инициативы, такие как Knowledge Hub, который будет служить платформой для обмена передовым опытом, и Global Buyers Program, которая связывает местных производителей с международными рынками. Обсуждения будут касаться всего: от торговых возможностей в рамках соглашений CEPA до инноваций в производстве продуктов питания. Кроме того, на Форуме будет вручена премия Cluster Champion Award, которой отмечаются компании, продемонстрировавшие исключительное лидерство, инновации и сотрудничество в рамках продовольственного кластера ОАЭ”, – сказал Лута.