Влиятельное исследование, в котором утверждалось, что ежедневное употребление небольшого количества яблочного уксуса помогает людям похудеть, было отозвано в среду после того, как расследование показало, что оно содержало множество ошибок.
Небольшое клиническое исследование, которое было опубликовано в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health в прошлом году, в настоящее время цитируется во многих онлайн-статьях, рекламирующих широко разрекламированную пользу яблочного уксуса для здоровья.
Однако исследование быстро вызвало критику со стороны сторонних исследователей, что побудило издателя журнала начать расследование.
Исследователи обнаружили статистические ошибки и не смогли воспроизвести результаты исследования, что привело к его отмене, говорится в заявлении BMJ Group.
Авторы исследования, которое было проведено в Ливане, заявили в своем заявлении, что ошибки были “честными ошибками”, но добавили, что они согласны с решением об отзыве.
Розмари Стэнтон, диетолог из австралийского общественного здравоохранения, которая раскритиковала исследование, когда оно было впервые опубликовано, сказала AFP, что она рада, что оно наконец было отозвано.
“Мы должны относиться со здоровой долей скептицизма к тому, что звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой”, – сказала она.
После того, как в январе Netflix выпустил сериал под названием “Яблочный уксус” об австралийских специалистах по оздоровлению, этот продукт стал символом непроверенных утверждений о здоровье, распространяемых в социальных сетях.
Стэнтон добавил, что некоторые другие предполагаемые преимущества яблочного уксуса для здоровья также не подтверждаются доказательствами.;
По ее словам, утверждения о том, что это хороший источник питательных веществ, таких как калий, кальций и магний, являются “ложными”.
“Поскольку яблочный уксус повреждает зубную эмаль, если вы им пользуетесь, всегда тщательно прополаскивайте рот водой”.;
Стэнтон также посетовал, что многие люди больше не получают советов по питанию от экспертов, а обращаются к неквалифицированным авторитетам, которые часто получают прибыль от продвижения или продажи продуктов.;