С того момента, как я вошла в Adaline, звуки, виды и запахи перенесли меня в Нью-Йорк 1920-х годов. Пройдя через холодный, оформленный в офисном стиле вход в Gate Village, мы вошли в темный и манящий вход в Adaline. Хозяин распахнул двойные двери, и мы вошли в тускло освещенный главный обеденный зал, миновали роскошный зеркальный бар в стиле ар-деко и стены нефритового цвета, украшенные сценами в восточном стиле 1920-х годов. Мы уселись на плюшевые стулья с леопардовым принтом, прямо рядом с группой, которая уже начала свое музыкальное выступление.
Музыка была совершенно потрясающей, не похожей ни на одно шоу, которое я когда-либо видел в Дубае. Группа из Лос-Анджелеса с постоянным солистом напоминала домашнюю группу Ронни Скотта в Лондоне. Каждый участник группы обладал своим особым и впечатляющим талантом, очаровывая публику своими джазовыми исполнениями популярных песен, включая треки Рианны, Уитни Хьюстон, Чаки Хана, Нелли и многих других. Действительно, трудно выразить словами, насколько талантливыми были посетители, и насколько это отличалось от типичного “ужина с шоу”, который, как правило, является постоянной темой во многих ресторанах, открывающихся по всему Дубаю.
Еда также соответствовала декадансу, царившему во всем ресторане. Мы начали с того, что попробовали домашнюю фокаччу с оливками и полусухими помидорами в сопровождении небольшой порции антипасти. Затем мы отведали желтохвоста в базиликовом масле, их фирменное телячье тунадо (тонко нарезанная телятина, покрытая эмульсией из тунца) и их ультратонкую пиццу “Маргарита”. Хотя ничто из этого особенно не привлекло моего внимания, все это было восхитительно и идеально подходило для того, чтобы насладиться едой во время просмотра шоу. Основные блюда также понравились, а главным блюдом стала острая паста “под водку” (с 0-процентным содержанием алкоголя), которая часто используется во многих ресторанах подобного рода, но была по-настоящему вкусной, со сладким и пряным привкусом, что выделяло ее на фоне других блюд. Кроме того, у нас был сибас в соусе по-путтанески, который был прекрасно приготовлен и стал приятным дополнением к блюду. В завершение вечера мы попробовали восхитительные трюфели в темном шоколаде, приготовленные в стиле тирамису, – идеальное дополнение к незабываемому вечеру.