Общественные организации по всей стране начали массированную борьбу с незаконным забоем животных в домах, на песчаных пляжах и в других несанкционированных местах во время праздника Курбан-Байрам.
Власти призывают жителей использовать только аккредитованные скотобойни, предупреждая, что нарушителям грозят крупные штрафы в размере от 5 000 до 20 000 дирхамов. Этот шаг направлен на пресечение негигиеничных практик и охрану здоровья населения, поскольку инспекционные группы активизируют усилия по мониторингу во время праздников Курбан-Байрам.
Муниципалитеты в Шардже, Аджмане, Фуджейре и Умм-эль-Кувейне объявили о развертывании инспекционных групп, начиная с пятницы, при этом интенсивный мониторинг будет продолжаться в течение всех праздничных дней. Объединенные усилия направлены против частных лиц и нелицензированных мясников, работающих за пределами официальных скотобоен, где не соблюдаются правила безопасности и гигиены.
Чиновники предупреждают, что эти несанкционированные действия не только нарушают муниципальные правила, но и представляют серьезную угрозу для здоровья населения и окружающей среды. Они призывают жителей пользоваться аккредитованными общественными скотобойнями, которые обеспечивают ветеринарный надзор, надлежащую утилизацию отходов и соблюдение исламских стандартов забоя скота.
Единая система
В Шардже Халифа Буганем Аль Сувайди, директор Департамента контроля и инспекций, подчеркнула, что инспекционные группы будут работать в рамках единой системы для выявления нарушений и наказания за них. “Несмотря на продолжающиеся информационные кампании, многие жители по-прежнему пользуются этими незаконными услугами, которые могут привести к заражению мяса, распространению болезней и антисанитарным условиям”, – сказал он.
Муниципалитет Шарджи подчеркнул, что на его лицензированных бойнях соблюдаются строгие правила гигиены, и все животные осматриваются ветеринарами до и после забоя. Квалифицированные мясники, которых можно узнать по униформе и официальным удостоверениям личности, следят за тем, чтобы процесс соответствовал стандартам охраны здоровья и безопасности.
Оптимизированный процесс
В Аджмане муниципалитет открыл животноводческий рынок рядом с официальной скотобойней, чтобы упростить юридический процесс покупки животных жителями. Халед Аль-Хосани, глава Управления здравоохранения, сказал, что инициатива направлена на снижение зависимости от нелегальных мясников. “Это позволяет людям выбирать жертвенных животных и отправляться непосредственно на скотобойню, не прибегая к небезопасным, несанкционированным альтернативам”, – пояснил он.
Халед Муин Аль-Хосани, директор Департамента здравоохранения, предупредил, что домашний убой может привести к распространению зоонозных заболеваний и значительному вреду окружающей среде. “Тестирование животных на муниципальных скотобойнях позволяет своевременно выявлять заболевания и гарантирует безопасность мяса”, – добавил он.
Скотобойни готовы
Муниципалитет Фуджейры поддержал эти опасения. Генеральный директор Мохаммед Саиф Аль Афхам предупредил, что при случайном забое скота в неквалифицированных условиях часто не соблюдаются самые элементарные санитарные нормы, что приводит к повышенному риску заражения и болезней. “Нелицензированные мясные лавки работают без ветеринарного надзора, представляя реальную угрозу для потребителей”, – сказал он.
Муниципалитет подтвердил свою готовность к празднику Курбан-Байрам, обеспечив скотобойни достаточным количеством ветеринаров и технического персонала и усилив проверки на местах для поимки нарушителей. Ветеринарные бригады будут находиться в состоянии повышенной готовности в течение всего праздника.
Только сертифицированные мясники
В Умм-эль-Кувейне Майта Джассим Шафи, директор сектора охраны окружающей среды и общественной безопасности, сообщила, что все скотобойни в эмирате будут работать ежедневно с 18:00 до 19:00. На новом животноводческом рынке в районе Аль-Абрак, недалеко от Юнион-Бридж, будут организованы ветеринарные службы для осмотра животных до и после забоя. “Мы настоятельно рекомендуем всем жителям пользоваться услугами аккредитованных скотобоен, где работают сертифицированные мясники под наблюдением врачей. Это единственный способ гарантировать, что мясо безопасно для употребления в пищу”, – сказала она.
Жителям рекомендуется сообщать о незаконных действиях в свои соответствующие муниципалитеты, чтобы помочь сохранить здоровье и безопасность населения в праздничный период.
Послание гражданских властей ясно: сотрудничество с нелегальными мясниками в этот праздничный день может обойтись гораздо дороже, чем деньги; это может поставить под угрозу здоровье, нарушить закон и поставить под угрозу святость праздника. Жителям настоятельно рекомендуется делать ответственный выбор, поддерживать лицензированные услуги и праздновать Курбан-байрам в обстановке безопасности, достоинства и душевного спокойствия.