Гигант по производству напитков Coca-Cola согласился использовать настоящий тростниковый сахар в своем производстве в США, сообщил президент Дональд Трамп в среду в социальных сетях.
В настоящее время компания использует в своих напитках кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (ГФУ) – подсластитель, который долгое время вызывал критику со стороны министра здравоохранения Роберта Кеннеди—младшего и его движения “Сделаем Америку снова здоровой”.
“Я говорил с Coca-Cola об использовании НАСТОЯЩЕГО тростникового сахара в кока-коле в Соединенных Штатах, и они согласились это сделать”, – написал Трамп на своей социальной платформе Truth.
“Я хотел бы поблагодарить всех руководителей Coca-Cola. Это будет очень хороший шаг с их стороны — вот увидите. Так будет еще лучше!”
Президент США не объяснил, что побудило его к таким переменам, которые не повлияли бы на его хорошо известный любимый напиток – диетическую колу.
После своего возвращения в Белый дом Трамп вновь установил в Овальном кабинете специальную кнопку, которая вызывает заказ газированного напитка без сахара.
Компания Coca-Cola не сразу подтвердила смену ингредиента.
“Мы ценим энтузиазм президента Трампа по поводу нашего культового бренда Coca‑Cola. Более подробная информация о новых инновационных предложениях в ассортименте нашей продукции Coca‑Cola будет представлена в ближайшее время”, – говорится в кратком заявлении компании.
ГФУ стали популярны в 1970-х годах, когда их использование резко возросло благодаря государственным субсидиям для производителей кукурузы и высоким импортным тарифам на тростниковый сахар.
Любой отказ от кукурузы, скорее всего, вызовет негативную реакцию в Кукурузном поясе, регионе Среднего Запада, который был оплотом поддержки Трампа.
Как ГФУ, так и сахароза (тростниковый сахар) состоят из фруктозы и глюкозы. Однако они отличаются по структуре: ГФУ содержит свободную (несвязанную) фруктозу и глюкозу в различных соотношениях – 55/45 в безалкогольных напитках, в то время как сахароза состоит из двух сахаров, химически связанных друг с другом.
Однако эти структурные различия, по-видимому, не оказывают существенного влияния на состояние здоровья. Обзор клинических исследований, проведенный в 2022 году, не выявил значимых различий между ГФУ и сахарозой с точки зрения увеличения веса или здоровья сердца.
Единственным заметным отличием было увеличение количества маркеров воспаления у людей, употребляющих ГФУ. В целом, оба подсластителя оказывают одинаковое воздействие при одинаковой калорийности.
Несмотря на это, мексиканская кока—кола, приготовленная из тростникового сахара, часто продается в магазинах США дороже и ценится за свой более “натуральный” вкус.
Популярная диетическая кола Трампа подслащена аспартамом — соединением, классифицированным Международным агентством по изучению рака (IARC) как “возможный канцероген”.