Индийский совет по образованию призывает все свои дочерние школы, в том числе и в ОАЭ, создать “Нефтяные советы” в рамках новых усилий по пропаганде здорового питания и решению растущих проблем, связанных с детским ожирением.
Центральное управление среднего образования (CBSE) также призывает школы укреплять здоровый образ жизни посредством физического воспитания, интеграции учебных программ и улучшения режима дня.
Но для многих школ ОАЭ это не ново.
Амбика Гулати, директор школы Миллениум в Дубае, сказала: “Мы уделяем этому особое внимание уже более 10 лет. На самом деле, в рамках инспекции ОАЭ 2015 года предусмотрен параметр 2.1.4, который поощряет учащихся к безопасному и здоровому образу жизни”.
“Наша школа предпринимает несколько шагов, чтобы помочь учащимся понять, что такое здоровый образ жизни, — как в рамках учебной программы, так и в рамках других мероприятий. Например, учащиеся изучают компоненты сбалансированного питания и проводят соревнования между факультетами, пропагандирующие использование полезных ингредиентов. Во время Международного года проса в 2023 году студенты воссоздали свои любимые рецепты, используя прос – богатый источник питательных веществ.”
Школа также разработала специальные модули по питанию, направленные на повышение осведомленности и принятие обоснованных решений.
– В рамках этой программы они учатся читать этикетки на упакованных продуктах питания, чтобы принимать обоснованные решения о своем питании”.
Гулати добавил, что школьные столовые находятся под контролем муниципалитета Дубая, который регулирует использование таких ингредиентов, как масло и соль.
“Эти требования делают блюда, предлагаемые в столовой, очень полезными для здоровья. Кроме того, наши ученики участвовали в мероприятиях муниципалитета Дубая, направленных на пропаганду рационального питания в школах”, – сказала она.
Занятия физкультурой остаются обязательной частью учебного времени во всех школах ОАЭ, входящих в CBSE.
Срикала Сурешкумар, заместитель директора частной школы Дели в Дубае (пастырское попечение), пояснила: “Школьная клиника активно работает над поддержанием здорового индекса массы тела посредством регулярного обследования и распространения информации о питании и ЗОЖ. Регулярно проводятся такие кампании, как ”Здоровый тиффин”, “Пошан Маах” (для повышения осведомленности о правильном питании на каждом этапе жизни), “Уменьши количество сахара” и другие, чтобы учащиеся активно приобщались к пониманию здорового образа жизни и внедрению изменений в свою жизнь.”
Она добавила, что родители играют решающую роль в этих инициативах.
“Родители являются партнерами в продвижении нашей программы по борьбе с ожирением и активно участвуют в нашей информационно-пропагандистской программе ”Непреходящее преимущество”, а также с энтузиазмом участвуют в мероприятиях по укреплению здоровья”, – сказал Сурешкумар.
Другие школьные руководители также обратили внимание на структурированные оздоровительные планы для учащихся с избыточным весом или ожирением.
Абхилаша Сингх, директор международной школы “Сияющая звезда”, сказала: “В начале каждого учебного года мы проводим проверку роста и веса всех учащихся. Основываясь на этих результатах, любой ребенок, относящийся к категории детей с избыточным весом или ожирением, получает индивидуальный план занятий фитнесом и оздоровлением, разработанный нашим учителем физкультуры”.
“В дополнение к физической активности, мы предлагаем рекомендации по питанию — консультируем семьи о том, что дети должны приносить с собой в коробках с завтраками и какие блюда рекомендуется готовить дома”.
Она сказала, что консультирование является неотъемлемой частью их подхода.
“Многие дети, страдающие ожирением, также сталкиваются с проблемами внешнего вида тела, поэтому мы оказываем постоянную поддержку в этой области”.
Школа также использует собрания родителей и учителей для повышения осведомленности.
– На нашем зимнем карнавале мы даже установили специальный киоск, чтобы вовлекать родителей в беседы о здоровом образе жизни”.
Чтобы привить детям устойчивые привычки, в большинстве школ введены два отдельных перерыва на прием пищи — один на фрукты, а другой на обед.
“Я также беру за правило совершать обходы, лично проверяя коробки с завтраками и поощряя студентов выбирать здоровую пищу”, – сказал Сингх.