Врачи и диетологи надеются, что производители снизят содержание сахара в своих продуктах, поскольку с начала следующего года ОАЭ вводят избирательный налог на подслащенные сахаром напитки (SSBS). “Это достойная похвалы политика общественного здравоохранения”, – подчеркнули они. Однако они также предупредили, что потребители не должны искать предлог для употребления большего количества сладких напитков.
“Мы должны максимально ограничить потребление подслащенных напитков, независимо от процентного содержания сахара”, – подчеркнул доктор Асвин Панкаджакшан, эндокринолог-консультант Университетской больницы Факих в Дубае, отметив высокую распространенность диабета среди взрослого населения страны.
“Подслащенные сахаром напитки являются основным источником избыточных и скрытых калорий. Многочисленные исследования установили тесную связь между высоким потреблением сладких напитков и серьезными проблемами со здоровьем, такими как ожирение, сахарный диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. Таким образом, сокращение потребления приведет к снижению заболеваемости хроническими заболеваниями”, – добавил д-р Панкаджакшан.
Реформа, объявленная 18 июля Министерством финансов (MoF) и Федеральным налоговым управлением (FTA) по внедрению с начала 2026 года новой многоуровневой налоговой системы, которая привязывает ставку налога к содержанию сахара в напитке, рассматривается как часть более широкого стремления к пропаганде здорового образа жизни.
Отмена единого для всех налога, который в настоящее время составляет 50% от акцизного сбора на все газированные напитки, а также порошкообразные и концентрированные смеси для напитков, будет стимулировать производителей, поставщиков и импортеров снижать содержание сахара в своей продукции.
Проще говоря, сократите содержание сахара и получите более низкие налоги. Это, в свою очередь, также пойдет на пользу потребителям, поскольку розничные цены будут ниже.
Позитивная политика в области здравоохранения
“Связывая налог непосредственно с содержанием сахара в подслащенных напитках, мы поощряем производителей перерабатывать продукты с более низким содержанием сахара”, – подтвердил консультант по эндокринологии доктор Ахмед Абдул Карим Хассун.
“Это достойная похвалы политика общественного здравоохранения”, – подчеркнул он, отметив: “Это особенно важно в борьбе с ожирением, метаболическим синдромом и сахарным диабетом 2 типа, число которых в регионе растет”.
“Сокращение ежедневного потребления сахара может оказать значительное долгосрочное воздействие на профилактику этих хронических заболеваний. Чтобы добиться максимального эффекта, эту меру следует сочетать с информационными кампаниями, направленными на информирование общественности о рисках чрезмерного потребления сахара”, – сказал он в интервью Khaleej Times.
Ранее правительство объявило, что будут запущены активные “информационные кампании для обеспечения четкого и всестороннего понимания нового механизма. Предприятиям по всей территории ОАЭ также будет предоставлено достаточно времени для подготовки к обновленному механизму, а импортерам, производителям и поставщикам – для адаптации своих систем и пересмотра рецептур продуктов”.
Неприятная ситуация
Решма Девджани, клинический диетолог Университетской больницы Факих в Дубае, отметила большое число диабетиков в ОАЭ и то, как сладкие напитки способствуют увеличению числа диабетиков.
“Согласно статистическим данным Международной диабетической федерации (IDF) за 2024 год, распространенность диабета среди взрослого населения ОАЭ составляет около 20,7%. SSB повышают риск развития диабета 2 типа в первую очередь за счет увеличения веса и нарушения обмена веществ”, – отметила она.;
“Пищевые добавки с высоким содержанием сахара, такие как сахароза или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, способствуют избыточному потреблению калорий, не способствуя насыщению, что приводит к увеличению веса. Высокое содержание фруктозы может вызвать метаболическую дисфункцию, способствуя резистентности к инсулину, нарушению функции бета-клеток и, в конечном счете, повышенному риску ожирения. диабет 2 типа”, – добавила она.
Итак, каков допустимый уровень сахара в рационе? Для взрослых, по словам Девьяни, он должен составлять менее 10% от общего количества калорий, исходя из рациона в 2000 ккал. Это означает, что ежедневно добавляется менее 50 граммов сахара. В 12-унционной банке содовой уже содержится 10 чайных ложек (42 грамма) добавленного сахара.
Девджани добавила: “Пусть информация на этикетке “Факты о питании” послужит вам ориентиром, чтобы узнать, содержит ли ваша пища много сахара или нет. Проверьте этикетку, чтобы узнать, содержит ли она мало или много сахара.
“Снижение содержания сахара поможет вам сократить потребление концентрированных калорий и углеводов. Это может снизить риск увеличения веса и ожирения, диабета 2 типа, метаболического синдрома, кариеса зубов и проблем с сердцем.