ОАЭ уже давно полагаются на импорт риса для удовлетворения потребностей своей разнообразной кулинарной культуры. Однако вскоре эта зависимость может измениться, поскольку команда исследователей из Аль-Айна работает над проектом по генетической модификации растений риса, что позволит им процветать в засушливом климате ОАЭ и укрепит продовольственную безопасность страны.
В настоящее время проводятся испытания с использованием сортов риса, выращенных на Филиппинах, в Соединенных Штатах и Индии. Эти образцы выращиваются и оцениваются в местных условиях ОАЭ, чтобы определить, какие сорта лучше всего переносят экстремальную жару в регионе, высокую засоленность почв и ограниченную доступность воды.
“Мы привезли различные образцы риса со всего мира и посадили их в различных условиях по всей территории ОАЭ”, – сказала Марьям Аль-Наими, специалист лаборатории Центра генной инженерии и биотехнологии Халифы (KCGEB). – Оценив, какие из них выжили и показали наилучшие результаты, мы отобрали лучшие сорта и начали скрещивать их, чтобы повысить устойчивость и урожайность”.
Аль-Наими объяснил, что многие основные сельскохозяйственные культуры, такие как пшеница, ячмень, чечевица и особенно рис, исторически отсутствовали на фермах Эмиратов из-за неблагоприятных климатических условий. Сейчас ситуация меняется.
Эти достижения стали ключевым событием сельскохозяйственной конференции и выставки Emirates Agriculture Conference and Exhibition 2025, которая проходила с 28 по 31 мая и стала главным мероприятием страны по устойчивому ведению сельского хозяйства. На мероприятии, проходившем под патронажем шейха Мансура бен Заида Аль Нахайяна, вице-президента ОАЭ и председателя Президентского суда, было проведено более 20 сессий, выступили 54 эксперта, и особое внимание было уделено агротехнологиям, вовлечению молодежи и национальному продовольственному суверенитету.
Она отметила, что пшеница, представленная на сельскохозяйственной выставке, является одной из таких историй успеха — ранним результатом этих экспериментов, которые проводились в течение последних двух лет. Прежде чем какая—либо культура будет одобрена для местного выращивания, она должна пройти проверку регулирующими органами, но цель ясна – в один прекрасный день на каждом столе можно будет увидеть рис и пшеницу, выращенные в Эмиратах с помощью науки и селективной гибридизации.
Но рис – это не единственное, на что стоит обратить внимание.
В основе исследований KCGEB лежит изучение того, как местные растения выживают в суровом климате ОАЭ. Одним из ярких примеров является дерево Гаф, пустынное растение, известное своей способностью круглый год переносить экстремальную жару и засуху.
“Мы изучили растение Гаф, чтобы выяснить, что делает его таким выносливым”, – сказал Аль-Наими. “Выявив гены, которые помогают ему выживать, мы можем перенести те же черты на другие культуры, сделав их более подходящими для местного сельского хозяйства”.
Этот метод уже принес успех. Ученые использовали ДНК Ghaf для выведения устойчивой к засухе стелющейся травы, которая растет короче, чем традиционная трава, и требует меньше воды и ухода. Хотя она не является продовольственной культурой, она идеально подходит для озеленения улиц и домов, что дает представление об устойчивом озеленении городов.
Работа KCGEB также направлена на адаптацию винограда к местным условиям. В ходе одного эксперимента ученые привили международные сорта винограда к местным подвоям, таким как арабский миндаль и Гаф. Результат показал, что высококачественный виноград способен успешно расти на почве Эмиратов, что открывает путь к потенциальному рынку местных фруктов.
Тем временем центр борется с серьезной угрозой сельскому хозяйству — красным пальмовым долгоносиком, губительным вредителем, который угрожает пальмовым деревьям по всему региону.
Хашим ибн Хариз, другой специалист лаборатории в KCGEB, представил многообещающий генетический проект. “Мы работаем над генетическим изменением обонятельных рецепторов долгоносиков — по сути, нарушаем их обоняние, чтобы они не могли отслеживать феромоны”, – объяснил Ибн Хариз. “Это может ограничить их размножение и передвижение, предлагая долгосрочное решение широко распространенной сельскохозяйственной проблемы”.