Власти ОАЭ подтвердили, что чрезвычайно популярные в стране шоколадные изделия из Дубая не содержат сальмонеллы. Министерство по вопросам изменения климата и окружающей среды выпустило разъяснение после того, как Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) выпустило предупреждение о возможном заражении шоколада сальмонеллой.
Министерство заявило, что продукт, фисташковый какао-крем с начинкой “Кадайеф” от бренда Emek, “который производится за пределами страны и недоступен на местных рынках, рекламируется как шоколад, вдохновленный вкусами дубайского шоколада”.
“Хорошо известный дубайский шоколад, доступный на рынках страны в различных формах, не содержит сальмонеллы. Это разъяснение сделано в свете заявления Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, в котором уточняется, что этот продукт доступен только на американских рынках”, – говорится в заявлении.
“Министерство отмечает, что предупреждение указывает на то, что продукт продается как один из продуктов “Дубайский шоколад”, подчеркивая, что этот продукт, произведенный за пределами страны, вдохновлен теми же хорошо известными вкусами “Дубайского шоколада”, который является общепризнанным названием продуктов FIX Dessert”, – говорится в сообщении. Chocolatier (бренд, основанный в Дубае и известный тем, что предлагает шоколад премиум-класса с характерными вкусами, вдохновленными ближневосточной кухней) и придерживается самых высоких стандартов безопасности и качества”, – говорится в сообщении.
“Министерство подтверждает свою неизменную приверженность мониторингу безопасности пищевых продуктов и обеспечению защиты здоровья потребителей посредством постоянной координации со всеми соответствующими структурами”, – говорится в заключении.
На прошлой неделе американский специализированный ритейлер World Market отозвал партию продукта Emek с фисташковым какао-кремом Kadayef в спреде из-за опасений заражения сальмонеллой. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов опубликовало объявление, в котором обновило уровень риска до I класса, самого высокого уровня. Продукция была распространена в период с 11 июня по 9 июля 2025 года.