Луковица размером с голову младенца и весом почти в 1 кг привлекла внимание покупателей и владельцев ресторанов на дубайском рынке Аль-Авир.
Этот крупный лук продается на рынке Bloom Market в Аль-Авире по цене 2,5 дирхамов за кг.
“Я работаю в ”Аль-Авире” уже 18 лет и никогда не видел такой большой луковицы”, – сказал давний продавец Мохаммед Ясин, держа луковицу обеими руками. “Она размером почти с лицо”.
Гигантская луковица, импортируемая из Китая, почти в три раза крупнее обычного лука, который обычно весит от 100 до 200 граммов.
“Люди приходят сюда из любопытства. Они смотрят на это, делают снимки, покупают один, а затем возвращаются, чтобы сделать еще”, – говорит Ясин. “Некоторые просто не могут поверить, что это реально, пока не прикоснутся к этому”.
По словам Ясина, в луке много воды, и вкус у него немного другой, чем у обычного лука. “Он слаще и мягче. Когда люди режут его, они не плачут”, – сказал он.
Из-за своего крупного размера и сочной текстуры лук завоевывает популярность и среди владельцев ресторанов. “Шеф-повара и посетители ресторанов покупают его оптом”, – говорит Ясин. “Они говорят, что он придает салатам лучший вкус и хорошо подходит для соусов”.
Необычный овощ стал местной достопримечательностью на рынке. “Один покупатель сказал мне, что это напомнило ему о детстве, когда овощи были крупнее и вкуснее”, – добавил Ясин.
Хотя официально этот лук не признан самым крупным в мире, он, безусловно, самый крупный из всех, что видели покупатели в Дубае. И при цене 2,50 дирхамов за килограмм это тоже выгодная сделка.
“Дело не только в размере. Люди любят это блюдо, потому что оно вкусное и выделяется на общем фоне”, – говорит Ясин.