Al Ain Farms Group, один из старейших и крупнейших производителей продуктов питания в ОАЭ, планирует удвоить производство столовых яиц до 800 миллионов штук в год к концу 2026 года, что сделает его крупнейшим производителем яиц в странах Персидского залива.
Это расширение является частью усилий недавно объединенной компании по повышению продовольственной безопасности, снижению потребительских цен и позиционированию ОАЭ как производителя белка.
В интервью Khaleej Times генеральный директор Хасан Сафи рассказал: “В настоящее время мы производим около 400 миллионов яиц в год. Как только мы увеличим производство до 800 миллионов, мы станем крупнейшим производителем столовых яиц в регионе. Это важный стратегический шаг”.
Компания также расширяет производство мяса птицы с 13 млн кг до 19 млн кг в год и представляет ассортимент молочных продуктов и соков, обогащенных белком, для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Расширение последовало за стратегическим слиянием, объединившим пять наиболее надежных производителей продуктов питания в ОАЭ — Al Ain Farms, Marmum Dairy, Al Ajban Chicken, Golden Eggs птицефабрики Al Jazira и Saha Arabian Farms — под одной крышей. Объединение, осуществляемое при поддержке Ghitha Holding, YAS Holding и Международной холдинговой компании (IHC), направлено на создание единой платформы для производства продуктов питания с полностью интегрированной цепочкой поставок.
Суровый климат ОАЭ всегда был сложной задачей для сельского хозяйства, но компания Al Ain Farms с момента своего основания более четырех десятилетий назад не сдавалась. Сафи объясняет успех компании постоянными инновациями, а теперь и все более широким использованием искусственного интеллекта. “Когда мы впервые начали пасти коров в пустыне, это была революционная идея”, – говорит Сафи. — Теперь искусственный интеллект делает все умнее – от мониторинга здоровья коров до прогнозирования продаж”.
В партнерстве с Университетом ОАЭ и международной компанией, специализирующейся на искусственном интеллекте, Al Ain Farms разрабатывает прогнозную модель, которая использует как исторические данные, так и данные о потреблении в режиме реального времени для оптимизации поставок и сокращения отходов. “Сегодня средний уровень отходов в розничной торговле составляет около 7%. Мы считаем, что с помощью искусственного интеллекта мы сможем сократить этот показатель до 3%”, – сказал он.
“Это стало бы значительным преимуществом для продовольственной безопасности и операционной эффективности”. Искусственный интеллект также используется для выявления ранних признаков заболевания коров с помощью роботизированных систем, что позволяет проводить более быстрое и точное вмешательство. “Мы исследуем роботов, которые бродят по коровникам, снимая изображения и выявляя больных коров еще до того, как люди это заметят”.
Помимо искусственного интеллекта, компания инвестирует в снижение содержания сахара, производство молочных продуктов без лактозы, экологичную упаковку и инновации в области альтернативных белков. В Safi отказались сообщить конкретные данные по экспорту из-за правил листинга, но намекнули на стремление воспроизвести модель полной цепочки создания добавленной стоимости Al Ain Farms на слаборазвитых рынках. “Мы не собираемся напрямую экспортировать свежие продукты, но изучаем возможности инвестирования и создания аналогичных моделей на региональном уровне. Мы уже находимся на продвинутой стадии разработки технико-экономического обоснования”.
Исса Аль-Хури, заместитель генерального директора Ghitha Holding, сказал, что интеграция всех пяти компаний нацелена не только на масштаб, но и на отдачу. “Мы не просто строим молочного гиганта, мы строим лидера в области продовольственной безопасности”, – сказал Аль-Хури. “Мы рассматриваем эту платформу как площадку для будущих приобретений и партнерских отношений в ОАЭ и за рубежом”.;
Он добавил, что теперь у группы есть уникальные возможности для привлечения международных партнеров в области здравоохранения и инноваций, таких как растительные продукты питания и интеллектуальное сельское хозяйство. “У нас есть масштаб, данные и амбиции. И самое главное, мы несем ответственность за повышение продовольственной устойчивости ОАЭ”.
В Safi подчеркнули, что качество продукции является ключевым стратегическим направлением для недавно объединенной группы компаний. “Мы повышаем планку качества. Мы хотим, чтобы наши клиенты верили в то, что каждое утверждение, указанное на этикетке, соответствует действительности. Это включает в себя повышение прозрачности, отслеживаемости и общей целостности наших предложений”, – заключил он.